На міжнародному сирному конкурсі World Cheese Awards 2024 у м. Візеу, що в Португалії, було представлено 4786 сирів із 47-ми країн світу і серед них – 27 з України. Уже третій рік поспіль українські сири отримують визнання від міжнародних сирних експертів, і в 2024 – це 8 нагород. Інформує PROCHEESE.UA.
– 8 нагород – чудовий результат на такому масштабному змаганні. Втретє ми доводимо. що українські сири займають достойне місце на світовому ринку. Дякую кожному сировару за сміливість і бажання розвитку. Саме такі події дають гарний поштовх до вдосконалення, масштабування, пошуку свого споживача, – коментує Оксана Чернова, сирна експертка ProCheese від Ardis Group, суддя від України на World Cheese Awards.
Участь українських сирів у конкурсі відбулась за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми Quality FOOD Trade Program і сприянню Ukraine-Moldova American Enterprise Fund, а також Ardis Group.
Bronze нагороду отримали:
Silver нагороду отримали:
Загалом за три роки участі в проєкті українські сири мають уже 34 нагороди.
– World Cheese Awards – це завжди виклик для нашої команди, але результати надихають. Залучитися підтримкою міжнародних партнерів, стати представниками на WCA від України – це результат багаторічної праці для Ardis Group та Оксани Чернової. Ми щиро радіємо визнанню українських сирів на міжнародній арені, і тому, що світ знову впевнився, що freedom tastes great, – додає директорка департаменту ProCheese від Ardis Group Наталія Кагадій.
