У С. ГВАРДІЙСЬКЕ ВИГОТОВЛЯЮТЬ СМАЧНІ НАПІВФАБРИКАТИ

17.09.2021

11:14:58

Поділитись:

Завдяки ефективній співпраці Золотниківської територіальної громади та ФГ «Зарваниця», у 2016 році у с. Гвардійське відкрито цех із виробництва вареників, пельменів та інших напівфабрикатів, які продаються під торговою маркою «Станіславські». Продукція дуже смачна, тому користується великим попитом у регіоні.

Цей соціальний проєкт став дуже важливим для жителів села Гвардійське Золотниківської громади, адже дозволив створити 10 нових робочих місць.

Світлана Скерпан працює в цеху вже 5 років. Її функція – готувати фарш для пельменів і котлет. До речі, для начинки напівфабрикатів тут використовують лише продукцію власного виробництва.

Окрім 5 видів вареників – із лівером, капустою, картоплею, сиром і картоплею, вишнею, ми виготовляємо два види пельменів – свинно-говяжі та свинні, – каже пані Світлана. – Також готуємо гречаники і налисники з вишнею, м’ясом і сиром.

Наразі на підприємстві працює 7 жінок, керівник і два водії, які доставляють готову продукцію в супермаркети. Робоча зміна у цеху триває з 8.00 до 16.00 п’ять днів на тиждень. За день працівниці встигають наліпити 25 кг пельменів чи вареників, крім того виготовити 32 кг котлет, 23 кг гречаників, 30 кг налисників. Готову продукцію збувають у межах Тернопільської області.

Загалом соціальні підприємства, які працюють на території Зарваниці, створили близько 70 робочих місць, забезпечивши фінансову стабільність працівників. Кошти спрямовуються на розбудову Марійського духовного центру, утримання Тернопільської вищої духовної семінарії, Тернопільського обласного ліцею «Знамення», Вишнівчицької школи та дитячого садочку, проведення літніх дитячих таборів «Веселі канікули з Богом». Також фінанси задіюються для вирішення соціальних проблем Зарваниці та навколишніх сіл.

(Про діяльність інших соціальних проєктів ФГ «Зарваниця Агро» читайте у наступних номерах)

Леся ЗАМОРСЬКА