Експертно-аналітичний відділ Спілки молочних підприємств України проаналізував причини помітного (30%) зростання ціни на молокосировину відносно жовтня минулого року, розглянувши в тому числі і вплив зростання експорту та закупок молочної продукції торговими мережами.
Помітні цінові стрибки, які відбуваються в короткий проміжок часу, свідчать про незбалансованість ринку молоко-сировини в Україні. Зростання ціни на молоко-сировину негативно впливає на конкурентоспроможність українських молокопродуктів і на ефективність діяльності молокозаводів. Страждають і вітчизняні покупці, які змушені скорочувати споживання молочних продуктів через їх здорожчання.
СМПУ вважає, що ситуація на ринку молокосировини, яка повторюється другий рік поспіль, потребує оперативного державного втручання. Необхідно стимулювати розвиток молочного скотарства у його індустріальному сегменті, щоб якнайшвидше збільшити обсяги надходження молокосировини на промислову переробку.
