Про непросту економічну ситуацію для промислового свинарства України повідомляють в аналітичному відділі АСОЦІАЦІЇ «СВИНАРІ УКРАЇНИ».
Цьогоріч і виробники свинини, і представники м’ясопереробки, і споживачі відзначають, що ціни на свинину нижчі ніж роком раніше.
«Так, за підсумками трьох кварталів поточного року ціна закупівлі свиней забійних кондицій майже на чверть нижча ніж роком раніше — 58,4 грн/кг проти 76,8 грн/кг з ПДВ (чи 48,7 проти 64 грн/кг без урахування ПДВ), відповідно. Утім нижчі закупівельні ціни — лише частина «економічних кліщів», в яких цього року опинилися промислові свиногосподарства, адже паралельно фіксуємо збільшення собівартості виробництва свинини», – коментують аналітики Асоціації «Свинарі України».
«Якщо у першій половині року середня собівартість кілограма свинини живою масою коливалася в межах 41-45 грн/кг (без ПДВ),то за попередніми оцінками у третьому кварталі діапазон підвищився до 48,5-52,7 грн/кг (без ПДВ). Тож якщо у січні-червні більшість підприємств покривала понесені на виробництво витрати, то у другій половині року навіть найефективніші змушені працювати «у мінус», – пояснюють в АСУ.
Позитивних очікувань на кінець року оператори не мають, адже навіть за поступового відновлення цін свинину, ціни на корми продовжують зростати:
«Середні ціни основних кормових інгредієнтів у третьому кварталі були на 30%-50% вищі ніж у січні-березні, а у кінці року зазвичай продовжують дорожчати, що підтверджує і цьогорічна динаміка цін на ринку зернових, олійних та продуктів їх переробки. Окрім підвищення витрат на корми (у середньому +20-30% до першої половини року), ростуть і інші матеріальні витрати, а щоб утримати персонал, підприємства підвищують оплату праці. Подібні економічні випробування традиційно запускають «відсів» операторів галузі, що в перспективі негативно впливає на обсяги виробництва свинини в країні», – констатують в галузевому об’єднанні.
