ХАБИ КАРТОПЛЯРСТВА ДЛЯ СПІВПРАЦІ З ЛОКАЛЬНИМИ ФЕРМЕРАМИ – ВІД ВИРОЩУВАННЯ ДО ЗБЕРІГАННЯ
ХАБИ КАРТОПЛЯРСТВА ДЛЯ СПІВПРАЦІ З ЛОКАЛЬНИМИ ФЕРМЕРАМИ – ВІД ВИРОЩУВАННЯ ДО ЗБЕРІГАННЯ
20.11.2024
22:03:34
Поділитись:
У межах хабів картоплярі розвивають співпрацю, впроваджують контрактне вирощування, розширюють інфраструктуру для переробки та зберігання картоплі.Інформує KURKUL.COM.
За підтримки Програми USAID АГРО, 5 українських підприємств-картоплярів розвивають хаби картоплярства для співпраці з локальними фермерами-виробниками.
Незалежно від погодних умов, ситуації на ринку, для виробників картоплі результат роботи значною мірою залежить від збуту продукції, можливостей продажу врожаю. Одним зі сталих підходів для фермерів є партнерство з переробником за моделлю контрактного вирощування, що дозволить виробнику мати гарантований збут для частини свого врожаю за конкурентними цінами, – зазначили в USAID АГРО.
Зокрема, завод ТОВ «Стронг Енерджі Захід» приймає картоплю від фермерів регіону. Частина врожаю одразу йде на переробку на крохмаль, а решта закладається у спеціальні кагати для тимчасового зберігання.
У межах проєкту підприємство встановило нове сучасне обладнання для очищення картоплі, надане Програмою USAID АГРО. Також побудувало нове картоплесховище для тимчасового зберігання продукції, що подовжить сезон переробки на 1-2 місяці. Це дозволить збільшити обсяги вирощування картоплі для переробки, а отже – залучити більше місцевих фермерів до співпраці.
Цього року підприємство очікує прийняти 12-13 тис. т картоплі від 20 господарств регіону для переробки на високоякісний крохмаль і подальший експорт в ЄС.
